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Insalata Di Sedano E Noci
Ingrediente principale: Sedano Bianco
Per 4 persone.


Ingredienti:
Sedano Bianco120 G
Formaggio Tomino Magro120 G
Noci50 G
Mela Verde1
Limone1
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe




Preparazione:

Mondate il sedano. Dividete ogni costa a metą per il lungo, poi tagliatele a listerelle sottili. Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti, mettetela in un'insalatiera insieme al sedano e irrorate con il succo di mezzo limone. Mescolate. Aggiungete il tomino tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato e metą dei gherigli di noci spezzettati. In una ciotola preparate una vinaigrette con olio, sale, pepe e succo di limone. Incorporate i rimanenti gherigli di noci tritati e versate nell'insalatiera.

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